뉴트리션 팩토리

여름에 망고를 먹어야 하는 이유 5가지달콤한 과즙을 자랑하는 망고는 비타민과 항산화 성분이 풍부한 과일로 손꼽힙니다. 특히 무더위와 강한 자외선 등으로 신체 스트레스가 증가하는 여름철에는 망고의 효능이 더욱 두드러지게 나타납니다. 땀으로 인해 손실되기 쉬운 수분과 전해질을 보충하고, 더위로 지친 심신에 활력을 불어넣는 천연 영양소 조합이 탁월하기 때문입니다. 망고는 평소에도 훌륭한 영양 간식이지만, 여름철에 섭취하면 우리 몸에 더욱 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 아래는 여름철 망고 섭취가 유익한 이유를 소개합니다.① 수분・영양 보충에 탁월합니다: 망고 속 칼륨과 당분은 체내 수분 흡수를 돕습니다. 망고는 옻나무과(Anacardiaceae) 망기페라속(Mangifera)에 속하는 식물의 열매로, 수분 ..

유난히 무더운 여름, ‘심장 건강’ 지키는 제철 과일 7가지 점점 더워지는 여름 기온에 입맛이 뚝 떨어져 영양 보충에 신경을 쓰지 못하시는 분들이 많습니다. 이때는 심장 건강이 위협받기 쉬운 시기이기도 합니다. 날씨가 더워질수록 땀을 많이 흘리게 되고, 이로 인한 탈수나 전해질 불균형이 심장에 큰 부담을 줄 수 있기 때문입니다. 이럴 때 제철 과일과 채소가 도움이 될 수 있습니다. 수분과 영양소를 동시에 보충해 드리고, 심장 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 오늘은 무더운 여름철, 심장 건강을 지켜줄 제철 과채류 7가지를 다뤄보겠습니다.토마토토마토에는 칼륨, 비타민 C, 엽산, 그리고 라이코펜이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분들은 심장 질환의 위험요인인 ‘호모시스테인’ 수치를 낮추어 심장병 위험을 줄이..

최강 열대야, 불면증 극복을 위한 5가지 습관 여름철 짧아진 밤과 열대야, 높은 습도는 수면의 질을 떨어뜨리는 대표적인 요인입니다. 숙면을 취하지 못하면 피로가 누적되고 면역력이 약해지며, 집중력 저하와 감정 기복까지 겹쳐 일상에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 불면증 환자가 늘어나게 되면 사회적 비용도 함께 증가하게 됩니다. 미국에서는 수면장애로 인한 진료비, 약제비, 생산성 저하 등의 사회적 손실 비용이 연간 약 949억 달러(한화 약 129조 원)에 이르는 것으로 보고되었습니다. 이처럼 수면은 개인의 컨디션을 넘어 건강과 사회 전반에 영향을 미치는 문제입니다. 미국 캘리포니아대학교 신경과학자이자 『우리는 왜 잠을 자는가(Why We Sleep)』의 저자인 매튜 워커(Matthew Walker) 박사는..

숙면을 위한 건강한 야식 5가지야식은 단순히 살을 찌우는 주범일 뿐만 아니라, 다음 날 속을 불편하게 만들 수 있고 수면의 질까지 떨어뜨릴 수 있습니다. 대부분의 전문가들이 야식을 피하라고 조언하는 이유도 이 때문입니다. 하지만 늦은 밤 찾아오는 허기를 무작정 참는 일은 결코 쉽지 않습니다. 어떤 분은 배가 고프면 오히려 잠이 오지 않는다고 말씀하시기도 합니다. 정말 참기 어렵다면, 수면을 방해하지 않으면서 칼로리도 낮은 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 임상영양사 크리스틴 커크패트릭(Kristin Kirkpatrick) 씨는 그 대안으로 멜라토닌이 함유된 음식을 추천합니다. 멜라토닌은 뇌에서 분비되는 호르몬으로, 생체 리듬을 조절하고 잠이 드는 시간을 앞당기는 역할을 합니다. 따라서 멜라토닌이 풍부한 음..

전문가들이 추천하는 영양제 섭취시간영양제를 단순히 하루에 몇 알 먹는 것만으로 충분하다고 생각할 수 있지만, 아무 때나 섭취하면 오히려 건강에 부담이 될 수도 있습니다. 따라서 자신이 복용 중인 영양제를 언제 섭취해야 효과를 가장 잘 누릴 수 있는지 아는 것이 중요합니다. 하지만 영양제에 대한 정보를 검색해보면 서로 충돌되는 단편적인 내용이 많아 무엇이 정확한지 알기 어려운 경우가 있습니다. 이에 전문가들의 의견을 바탕으로 영양제별로 섭취하기 좋은 시간대를 정리해 보았습니다. 오늘은 먼저, 아침이나 낮 시간대에 섭취하면 좋은 영양제를 다뤄보겠습니다. 아침이나 낮 시간대에 섭취하면 좋은 영양제프로바이오틱스(유산균) – 아침 공복 흔히 ‘유산균’이라고 부르는 프로바이오틱스는 공복에 섭취하는 것이 유리하다고..

관절염 악화시키는 음식 7가지관절염은 관절에 염증과 통증을 유발하는 만성 질환으로, 골관절염, 류마티스 관절염, 건선관절염, 통풍 등 다양한 형태가 존재합니다. 이들 대부분은 염증 반응과 관련이 있어, 식단 선택이 증상 악화나 완화에 영향을 줄 수 있습니다. 특히 일부 음식은 염증을 촉진하거나 면역 반응에 영향을 주어 통증과 뻣뻣함을 유발할 수 있기 때문에, 관절염 환자분들께서는 가급적 피하시는 것이 좋습니다. 오늘은 관절염을 악화시키는 대표적인 음식 7가지를 다뤄보겠습니다.첨가당첨가당은 단순히 혈당을 높이는 데 그치지 않고, 체내 염증 반응을 유발하여 관절 통증을 악화시킬 수 있는 주요 요인으로 작용합니다. 내과 전문의 안젤라 M. 벨 박사(Angela M. Bell, MD, FACP)는 미국 건강·의..

탈모처럼 가늘고 잘 빠지는 모발 고민이라면 추천, "비오틴" 풍부한 식품 9가지머리카락이 쉽게 빠지거나 가늘어진다면, 비오틴 부족이 원인일 수 있습니다. 비오틴은 비타민 B7으로도 알려진 수용성 비타민으로, 신진대사를 촉진하고 건강한 모발, 피부, 손톱 유지에 중요한 역할을 하는 영양 성분입니다. 비오틴이 부족하면 탈모, 피부 트러블, 피로감 등의 증상이 나타날 수 있으며, 체내에서 생성되지 않기 때문에 음식이나 보충제를 통해 섭취하셔야 합니다. 그렇다면 일상에서 쉽게 섭취할 수 있는 비오틴이 풍부한 식품에는 어떤 것들이 있을까요? 오늘은 비오틴 함량이 높은 대표 식품 9가지를 다뤄보겠습니다. 비오틴, 피부와 모발 성장에 도움영양학자 제니퍼 니콜 비안니키(Jennifer Nicole Bianchini)는..

오메가3는 우리 몸에 유익한 불포화 지방의 일종으로, 체내에서 스스로 합성하지 못하기 때문에 음식이나 보충제를 통해 섭취하셔야 합니다. 이 중요한 지방산은 알파리놀렌산(ALA), 에이코사펜타엔산(EPA), 도코사헥사엔산(DHA) 세 가지 종류로 나뉘며, 각각 식물성 식품과 기름진 생선 등 다양한 식품에서 발견됩니다. 특히 오메가3는 뇌와 눈, 신경계의 중요한 구성 요소로서, 인지 기능 향상과 우울증 개선에 도움을 줄 수 있으며, 혈중 지질 개선과 항염증 효과까지 제공합니다. 그렇다면 오메가3가 풍부한 음식은 무엇일까요? 오늘은 이 필수 영양소가 가득한 대표적인 6가지 음식에 대해 다뤄보겠습니다.연어연어는 대표적인 오메가3 급원 식품입니다. 자연산 연어는 1온스(약 85g)당 1.5g이 함유되어 있고, 양..

여린 녹찻잎을 덖어 말린 녹차를 곱게 갈아 가루로 만든 것이 말차입니다. 주로 물에 우려 차로 마시는 녹차와 달리, 말차는 분말 형태로 활용도가 높아 음료는 물론 밥, 빵, 쿠키, 아이스크림 등 다양한 음식에 두루 사용됩니다. 특히 클로로필, L-테아닌, 카테킨(에피갈로카테킨 갈레이트, EGCG) 등 말차에 풍부하게 함유된 유효 성분은 뇌의 대사 활동을 촉진하고 혈관 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 항산화 작용도 뛰어나 건강 식재료로 주목받고 있습니다. 하지만 말차를 과도하게 섭취하면 부작용이 발생할 수 있어 주의가 필요합니다. 말차에 함유된 카테킨과 카페인을 과다 섭취할 경우, 간 손상부터 고혈압까지 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 말차가 유발할 수 있는 대표적인 부작용 4가지와 ..

건강한 단맛 음식 5가지 피곤하시거나 스트레스를 받으실 때 “당이 떨어진다”라는 말씀을 해보시거나 들어보신 적 있으실 것입니다. 실제로 우리 몸은 저혈당, 스트레스, 수면 부족 등의 이유로 단 음식을 강하게 원하게 됩니다. 하지만 단 음식은 당뇨병이나 비만과 같은 만성 질환의 원인이 될 수 있기 때문에 섭취에 주의가 필요합니다. 오늘은 단 음식이 당기는 구체적인 이유와 건강한 대체 식품에 대해 다뤄보겠습니다.저혈당 · 스트레스 · 수면 부족, ‘단 음식’ 갈망을 증가시킵니다단 음식을 찾게 되는 이유는 다음과 같습니다. 저혈당포도당은 우리 몸의 주요 에너지원이며, 특히 뇌와 신경계는 포도당에 의존하여 에너지를 얻습니다. 따라서 포도당 섭취가 부족하거나 공복 상태로 인해 저혈당이 발생하면, 혈당을 정상 범위..